Usando a cláusula INTO OUTFILE
nyc_taxi serão exportadas para nyc_taxi.parquet usando o formato Parquet:
Usando o motor de tabela File
data do seu servidor ClickHouse — mais especificamente em /data/default/my_table, em um arquivo chamado data.Parquet.
Usar o motor de tabela
File é extremamente prático para criar e consultar arquivos no sistema de arquivos, mas lembre-se de que tabelas File não são tabelas MergeTree, então você não terá todos os benefícios do MergeTree. Use File pela praticidade ao exportar dados do ClickHouse em formatos convenientes.